Manuel Kofler ist seit der Saison 2024/2025 Co-Trainer der Kölner Haie.
Der 1980 in Kolbermoor (Bayern) geborene Kofler arbeitete zuletzt für die Nürnberg Ice Tigers. Zur Saison 2019/2020 wurde Kofler Assistenztrainer bei den Tigers und arbeitete dort zuletzt unter Cheftrainer Tom Rowe.
Als Spieler lief der ehemalige Stürmer sieben Jahre in der DEL für Iserlohn, München, Hamburg und Augsburg auf, ehe er seine aktive Karriere aufgrund einer Verletzung mit nur 27 Jahren bei seinem Heimatclub Rosenheim beenden musste.
Seit der Saison 2012/2013 arbeitet Kofler als Trainer. Nach fünf Jahren als Cheftrainer in Bad Aibling war Kofler von 2016 bis 2018 in gleicher Rolle bei den Starbulls Rosenheim tätig. Anschlie
end erfolgte der Wechsel nach Nürnberg.